每天只吃紫薯并不是一个推荐的减肥方法。虽然紫薯是一种低热量、高纤维的食物，有助于增加饱腹感和控制饮食量，但仅仅依赖单一食物进行减肥可能导致营养不均衡。

　　首先，紫薯虽然热量低，但如果摄入的热量超过身体需要的热量，就会造成能量过剩，最终导致体重增加。此外，紫薯中也含有一定的糖分，如果摄入过多，可能会造成糖分在体内过多的聚集，进而转变为脂肪。

　　其次，每天只吃紫薯可能导致其他营养素的缺乏。紫薯虽然含有丰富的膳食纤维和维生素，但缺乏其他重要的营养物质，如蛋白质、脂肪和某些矿物质。长期只吃紫薯可能导致营养不良，影响身体健康。

　　最后，减肥需要综合调控饮食和增加运动。除了摄入低热量、高纤维的食物外，还需要注意膳食平衡、粗细搭配，并多摄入蛋白质、维生素和矿物质等营养素。同时，适当的运动也是减肥过程中必不可少的因素。

　　因此，每天只吃紫薯并不是一个科学的减肥方法。为了达到最佳的减肥效果，应该采取综合的饮食调控和适当的运动措施。在选择食物时，要确保摄入的热量适中、营养均衡，并避免过度依赖单一食物。