白菜和黄瓜都是非常适合减肥的食材，但哪个减肥更快取决于多种因素，包括摄入量和搭配的食材等。以下是关于白菜和黄瓜减肥效果比较的详细分析。

一、热量和营养成分比较

　　白菜和黄瓜的热量都比较低，每100克白菜的热量约为20千卡，每100克黄瓜的热量约为15千卡。从热量角度来看，白菜相对较高，但两者都是低热量食材，对减肥都有一定帮助。

　　在营养成分方面，白菜和黄瓜都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。白菜含有丰富的维生素C、E、K和多种矿物质，有助于提高免疫力、保持皮肤健康等。黄瓜则含有多种维生素和矿物质，如维生素C、K、钾等，有助于利尿解毒、降低血压等。

二、对减肥的帮助比较

　　白菜和黄瓜都有助于减肥。白菜含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感、促进肠道蠕动等。黄瓜的水分含量很高，有助于减少摄入的油脂，对减肥有一定帮助。此外，白菜和黄瓜还可以搭配其他低热量、高蛋白的食物一起烹饪，如豆腐、鸡肉等，以增加饱腹感、提高营养价值。

　　然而，如果要将白菜和黄瓜进行比较，可以发现白菜的热量稍高一些，而黄瓜的水分含量更高，所以对于减肥来说两者各有优点。如果想要更快地减肥，建议将两者结合起来食用，这样可以达到更好的减肥效果。

三、结论

　　综上所述，白菜和黄瓜都是非常适合减肥的食材，它们的热量和营养成分略有不同，但对减肥都有帮助。如果想要更快地减肥，可以将白菜和黄瓜搭配其他低热量、高蛋白的食物一起食用，这样可以达到更好的减肥效果。当然，坚持健康的饮食习惯和适当的运动也是减肥成功的关键因素之一。