玉米代替米饭可以辅助减肥，但效果取决于整体的饮食和运动习惯。

　　玉米属于粗粮，含有较高的膳食纤维，有助于增加饱腹感并促进肠胃蠕动，从而有助于控制体重。相比之下，米饭中的淀粉含量较高，虽然也是主食，但在相同重量下，其热量可能较玉米为高。因此，用玉米代替米饭可以减少热量的摄入，有助于减肥。

　　然而，减肥并非单靠食物替换就能实现，还需要控制总体的热量摄入并增加身体的代谢率。如果摄入的总热量仍然超过身体消耗的热量，那么即使是用玉米代替米饭，也无法实现减肥的目标。

　　此外，虽然玉米有助于减肥，但也不能完全依赖它，因为玉米中的营养成分并不完全，长期大量摄入可能导致营养不均衡。因此，在减肥过程中，应保证饮食的多样性和均衡性，同时结合适量的运动，才能达到最佳的减肥效果。

　　总的来说，玉米代替米饭可以作为减肥的一种辅助手段，但并不能单靠它来实现减肥目标。