鸡蛋和牛奶可以在减肥过程中发挥一定的辅助作用，但它们并不能直接帮助减肥。

　　鸡蛋和牛奶都是高蛋白食品，脂肪含量较低，同时含有丰富的维生素、矿物质等营养物质。这些营养物质可以补充身体所需的能量和营养，帮助维持身体的正常生理功能。在减肥过程中，适量摄入鸡蛋和牛奶可以作为补充蛋白质和其他营养素的一种方式，有助于避免营养不良。

　　此外，鸡蛋和牛奶中的蛋白质可以增加饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，从而有助于控制体重。但需要注意的是，鸡蛋和牛奶并不能直接燃烧脂肪或去除体内多余脂肪，因此它们并不能直接帮助减肥。

　　要实现减肥目标，还需要结合合理的饮食调整和适当的运动。饮食方面，应控制总体热量摄入，选择富含膳食纤维的食物，如玉米、麦麸、黑米、糙米等，以及补充优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉等。运动方面，可以选择适合自己的运动方式，如游泳、行走、健身操等，以增加能量消耗和促进脂肪燃烧。

　　总之，鸡蛋和牛奶可以作为减肥过程中的营养补充，但不能直接帮助减肥。要在减肥过程中取得最佳效果，需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个方面，制定科学的减肥计划，并在专业人士的指导下进行。