在减肥的过程中，饮食的选择至关重要。中午餐作为一天中的重要一餐，对于减肥者来说，既要满足营养需求，又要控制热量摄入。那么，在减肥期间，中午应该吃什么呢?本文将为您提供一些建议，帮助您在减肥期间合理选择午餐。

一、减肥期间午餐的选择

　　1.蔬菜沙拉：蔬菜沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维，是减肥期间的理想选择。可以选择一些低热量的蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等，搭配一些健康的调味料，如橄榄油、柠檬汁等。

　　2.鸡胸肉：鸡胸肉是低脂高蛋白的食物，可以为身体提供所需的能量和蛋白质，同时有助于维持饱腹感。可以将鸡胸肉搭配一些蔬菜沙拉或糙米饭食用。

　　3.瘦肉汤：瘦肉汤富含蛋白质和矿物质，可以为身体提供所需的营养。可以选择一些低脂的瘦肉，如鸡肉或瘦牛肉，搭配一些蔬菜，如胡萝卜、西兰花等。

　　4.鱼肉：鱼肉富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。可以将鱼肉搭配一些蔬菜沙拉或糙米饭食用。

　　5.豆腐：豆腐是低脂高蛋白的食物，含有丰富的植物雌激素，有助于调节内分泌。可以将豆腐搭配一些蔬菜沙拉或糙米饭食用。

二、减肥期间午餐的注意事项

　　1.控制热量摄入：减肥期间需要控制热量摄入，因此午餐的摄入量也要适当控制。可以根据个人情况合理搭配食物，避免过量进食。

　　2.增加蛋白质摄入：蛋白质是维持饱腹感的重要营养素，因此可以在午餐中适当增加蛋白质的摄入量。

　　3.避免高油脂食物：高油脂食物容易导致热量摄入过多，不利于减肥。因此，在午餐中要避免高油脂食物，如炸鸡、薯条等。

　　4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和减肥效果。因此，在午餐中可以多吃蔬菜和水果。

三、结论

　　在减肥期间，中午餐的选择应该以低热量、高蛋白、高纤维的食物为主。蔬菜沙拉、鸡胸肉、瘦肉汤、鱼肉和豆腐都是不错的选择。同时，需要注意控制热量摄入、增加蛋白质摄入、避免高油脂食物和多吃蔬菜和水果。只有在综合考虑各种因素的情况下，才能充分发挥减肥饮食的积极作用，达到更好的减肥效果。希望本文对您有所帮助，祝您减肥成功!