减肥食谱早餐的选择应该以低热量、高营养、高纤维的食物为主，避免过度摄入糖分和油脂。以下是一些适合减肥早餐的食物选择：

　　1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感和控制血糖。可以选择用低脂牛奶或水来煮燕麦粥，再加入一些水果或坚果增加口感和营养。

　　2.全麦面包：全麦面包比白面包更加营养，含有更多的膳食纤维和维生素。可以搭配煮蛋、低脂酸奶或一些蔬菜来增加饱腹感和营养摄入。

　　3.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时也含有丰富的维生素和矿物质。可以选择煮蛋、煎蛋或蒸蛋来作为早餐的主食。

　　4.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增加饱腹感和提供身体所需的营养素。可以选择一些新鲜的水果或蔬菜来作为早餐的配菜，如香蕉、苹果、橙子、黄瓜、番茄等。

　　在选择早餐食品时，应该避免过度摄入糖分和油脂，同时也要注意摄入足够的蛋白质和膳食纤维，以维持身体的正常运转和满足饱腹感。此外，每个人的身体状况和营养需求都不同，因此可以根据自己的实际情况进行个性化的早餐搭配。