在减肥期间，中午是可以适量食用油豆腐的。油豆腐作为一种豆制品，其营养价值丰富，含有优质蛋白质和多种矿物质，这些都有助于维持身体的正常功能。同时，油豆腐的热量相对较低，适量食用不会导致热量摄入过多，因此不会对减肥造成负面影响。

　　然而，需要注意的是，油豆腐虽然营养丰富，但也不能过量食用。因为任何食物过量摄入都可能导致热量超标，进而影响减肥效果。所以，在中午食用油豆腐时，建议控制摄入量，并与其他低热量、高纤维的食物搭配食用，以达到更好的减肥效果。

　　此外，减肥期间还需要注意整体饮食结构的调整，保持三餐规律，多吃蔬菜水果，少吃高热量、高脂肪的食物。同时，结合适量的运动，如慢跑、游泳等有氧运动，可以加速脂肪的燃烧，提高减肥效果。

　　综上所述，减肥中午可以适量食用油豆腐，但需要注意控制摄入量，并结合其他健康的生活方式和饮食习惯来保持减肥效果。