减肥期间晚上宵夜是可以适量吃苹果的。苹果作为一种低热量、高纤维、营养丰富的水果，非常适合作为减肥期间的宵夜选择。

　　首先，苹果富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，从而减少晚餐后的饥饿感，帮助控制总体热量摄入。这对于减肥来说是非常重要的，因为减少热量摄入是减肥的基本原则之一。

　　其次，苹果中的果胶有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘等问题。这对于改善肠道健康、促进新陈代谢也有积极的作用。

　　此外，苹果还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾等，这些都有益于身体健康。虽然这些营养成分并不能直接帮助减肥，但它们对于维持身体正常功能和代谢有重要作用。

　　然而，需要注意的是，虽然苹果是减肥的好选择，但也不能过量食用。过量摄入苹果中的糖分(尽管是果糖)也可能转化为脂肪，不利于减肥。因此，建议晚上吃苹果时要适量，不要一次性吃太多。

　　同时，晚上吃苹果的时间也要注意。最好在晚餐后一段时间再吃苹果，避免在睡前过近的时间食用，以免影响消化和睡眠。

　　综上所述，减肥期间晚上宵夜可以适量吃苹果，但需要注意食用量和时间。同时，减肥还需要结合其他健康的饮食和生活习惯，如均衡饮食、适量运动等，才能达到最佳的减肥效果。