红薯燕麦粥

①将红薯洗净后削去外皮，切成1厘米左右的小丁或滚刀块备用。注意红薯切好后可以放入清水中浸泡以防氧化变色。

①如果是使用即食燕麦片，可以直接在锅中注入适量清水，大火烧开后转小火保持微沸状态。

②如果是使用钢切燕麦或其他需要较长时间煮熟的燕麦，可以在锅中注入清水后，先放入洗净的大米（如果需要的话）和燕麦，大火煮开后转小火慢煮，期间需不时搅拌以防糊底。待大米开花、燕麦变软后，再进行下一步。

①将切好的红薯块放入锅中，与粥底同煮。继续用小火慢煮，期间需不时搅拌以防糊底，并确保红薯能够均匀受热。

①根据红薯块的大小和粥的稠度，大约需要煮15-30分钟，直到红薯变得熟软且易于咀嚼。可以使用筷子轻轻扎一下红薯来检查熟度。

①根据个人口味，可以在粥中加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀至糖完全融化。如果喜欢更自然的甜味，也可以不加糖，因为红薯本身就有一定的甜味。

①在粥的最后阶段，可以加入红枣、葡萄干、蔓越莓干、南瓜子仁等配料，搅拌均匀后稍微焖煮几分钟即可。这些配料不仅可以增加粥的口感和营养，还能为粥品增添色彩和风味。

①待粥煮至粘稠且所有食材都熟透后，即可关火出锅。将红薯燕麦粥盛入碗中，稍微放凉后即可享用。