奶油南瓜羹

①将南瓜去皮、去籽，切成小块。注意南瓜皮较硬，建议使用锋利的刀具处理。

②将切好的南瓜块放入蒸锅中，大火蒸约15~20分钟，直至南瓜熟透变软。也可以用微波炉加热至熟软，但需注意加热时间和火力控制。

①将蒸熟的南瓜块取出，放入搅拌机或破壁机中。

②加入适量的牛奶（约50毫升左右），启动机器打制成细腻的南瓜泥。牛奶的用量可根据南瓜的湿度和个人口感来调整。

①在锅中加入淡奶油和剩余的牛奶（约150毫升），开小火加热至微沸状态。注意控制火力，避免奶油煮沸溢出。

②如果喜欢更浓郁的口感，可以在奶油中加入少量黄油一同加热融化。

①将打好的南瓜泥倒入加热的奶油中，用勺子或搅拌器搅拌均匀。

②根据个人口味加入适量的白砂糖和少许盐（可选），继续搅拌均匀至糖完全融化。

①如果南瓜羹过于浓稠，可以适量加入牛奶或清水进行调节。

②如果想要更顺滑的口感，可以用滤网过滤掉南瓜羹中的粗颗粒或纤维。

①将调好的奶油南瓜羹倒入碗中或模具中，放凉后可放入冰箱冷藏或直接食用。

②可以在南瓜羹表面淋上一些淡奶油作为装饰，增加美观度和口感层次。