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枸杞核桃豆浆

明目益智、美容养颜、养生圣品
核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃,既能强健身体,又能益智补脑,还能防病抗衰老。实在是大有裨益。
一、材料准备

◇核桃:适量(一般建议使用3-6个,根据个人口味和豆浆机容量调整)

◇黄豆:适量(建议使用一小把或约20-25克,同样根据个人口味和豆浆机容量调整)

◇枸杞:一小把(约10-20克)

◇清水:适量(根据豆浆机要求加至指定水位线)

二、制作步骤
1.准备材料:

将核桃去壳,取出核桃仁备用。如果核桃仁表面有薄皮,也可以去除,但不影响食用。

黄豆提前用清水浸泡6小时以上,或者提前一晚上浸泡,以便更好地软化黄豆,使其更易被打碎。

枸杞用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。

2.清洗材料:

将浸泡好的黄豆、核桃仁和枸杞一起用清水冲洗干净,确保没有杂质。

3.放入豆浆机:

将清洗干净的黄豆、核桃仁和枸杞一起放入豆浆机内。

4.加水:

根据豆浆机的要求,加入适量的清水至指定水位线。注意不要超过最高水位线,以免豆浆溢出。

5.启动豆浆机:

接通电源,选择“五谷豆浆”或类似功能的程序,按下启动开关。豆浆机会自动开始工作,将材料打碎并煮熟。

6.等待完成:

等待豆浆机完成工作。一般来说,这个过程需要十几到二十分钟左右,具体时间取决于豆浆机的型号和容量。

7.过滤(可选):

如果豆浆机没有自动过滤功能,或者你喜欢更加细腻的口感,可以在豆浆制作完成后用滤网进行过滤,去除豆渣和杂质。

8.调味与享用:

枸杞核桃豆浆本身带有一定的甜味和香味,一般不需要额外加糖。但如果喜欢更甜一些,可以在饮用时加入适量的蜂蜜或白糖调味。

将调好味的豆浆倒入杯中,即可享用这杯营养丰富、口感香浓的枸杞核桃豆浆了。

三、小贴士

核桃和枸杞的用量可以根据个人口味和喜好进行调整。

黄豆一定要提前浸泡,以便更好地打碎和煮熟。

豆浆机在工作过程中不要随意移动或打开盖子,以免发生意外。

过滤豆渣的步骤是可选的,根据个人口感和喜好来决定是否进行过滤。