紫甘蓝饮食禁忌是什么？

紫甘蓝中含有一些能破坏维生素的微量成分，与苹果一同食用会导致维生素大量流失，影响身体对营养的吸收。

紫甘蓝富含维生素C，而虾等海鲜类食物中可能含有某些物质，与维生素C一同摄入时可能产生化学反应，可能导致食物中毒或其他不适。

黄瓜中含有一些酶类物质，这些酶会破坏紫甘蓝中的营养成分，特别是维生素C，导致营养价值降低，同时可能加重肠胃负担，引发腹泻等问题。