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绿豆芽百科

绿豆芽的营养成分表100g

营养成分
每100克含量
热量
18大卡
蛋白质
2.1克
脂肪
0.1克
碳水化合物
2.9克
膳食纤维
0.8克
维生素A
3微克
胡萝卜素
20微克
维生素B1
0.05 毫克
维生素B2
0.06 毫克
维生素C
6 毫克
维生素E
0.19 毫克
烟酸
0.5 毫克
钙
9 毫克
磷
37 毫克
钾
68 毫克
钠
4.4 毫克
镁
18 毫克
铁
0.6 毫克
锌
0.35 毫克
硒
0.5 微克
铜
0.1毫克
锰
0.1毫克
碘
0.2 微克
维生素B6
0.03 毫克
叶酸
6.1微克