菠菜的食疗功效

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有改善作用。

菠菜富含胡萝卜素、蛋白质和核黄素等营养物质，能维护视力正常和上皮细胞健康，增强机体抵抗力。

菠菜富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血。

菠菜富含钙、磷和铁等多种微量元素，经常食用，能促进新陈代谢。

菠菜富含胡萝卜素和维生素A，能帮助人体抵抗衰老，增强青春活力。

经常用菠菜汁洗脸，能清洁皮肤毛孔，减少皮肤皱纹和色素的出现，让皮肤变得有光泽。