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枇杷百科

枇杷饮食禁忌是什么?

不宜与富含蛋白质、钙等成分的食物同食
如牛奶、鸡蛋等。因为枇杷中含有果酸等酸性物质,这些物质与蛋白质和钙结合后容易产生沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化和吸收。
不宜与含草酸较多的食物同食
如芋头、菠菜等。草酸与枇杷中的某些成分可能相互作用,影响矿物质的吸收,并可能对健康产生不利影响。
不宜与刺激性食物同食
如辣椒、姜、蒜等。这些食物可能刺激胃肠道,与枇杷同食可能加重胃肠道负担,引起不适。