莲雾

热量:41千卡(低)
血糖(GI):55(中)
血糖(GL):4.6(低)
四性:寒

7

食疗功效

5

适合人群

18

营养成分

3

食用禁忌

原产地与早期栽培
1、原产地
莲雾原产于马来半岛及安达曼群岛,以印度尼西亚的爪哇栽培最多,菲律宾平原地带栽培也多。这些地方的气候条件为莲雾的生长提供了得天独厚的优势。
2、早期栽培
莲雾在这些原产地地区有着悠久的栽培历史,逐渐形成了其独特的品种和品质。
传入中国
1、引入时间
莲雾最早于17世纪由荷兰人从爪哇引入我国台湾栽培,随后在100多年前引入广东、福建和海南等省。
2、传播路径
莲雾的引入不仅丰富了中国的水果种类,也促进了其在中国南方的广泛种植和发展。
在中国的栽培与发展
1、广泛栽培
经过多年的发展,莲雾在广东、海南、福建、广西、云南、贵州和四川等省区均有栽培。其中,广东、海南和福建是莲雾的主要产区,这些地区的气候条件非常适宜莲雾的生长。
2、品种丰富
在中国,莲雾的品种逐渐增多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。不同品种的莲雾在口感和品质上也有所差异。
文化意义
1、文化象征
莲雾在文化上被认为是爱情果,因为它的外形像心形,被许多人用作表达爱意的礼物。在一些地方,莲雾也被用于婚礼的庆祝,代表着新人恩爱、美满。
2、历史记载
莲雾在汉代就有记载,是一种珍稀水果,曾被列为贡品进献给皇室。在宋代时期,莲雾被传入日本,成为了日本的夏季水果之一,被誉为“清凉水果”。
营养价值与功效
1、营养价值
莲雾果肉呈海绵质,略有苹果香味。其果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,还含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养成分。
2、功效
莲雾具有清热去火、生津解渴、利尿消肿、安神助眠等多种功效。此外,它还具有促进消化、防皱补水、强身健体等作用。
别名
洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇(niǎn)雾、琏雾
应季
5月、6月、7月、8月