嘉宝果
热量：45千卡（低）
血糖(GI)：42（低）
血糖(GL)：4.5（低）
四性：凉
原产地与早期应用
1、原产地
嘉宝果原产于南美洲的巴西、阿根廷、秘鲁、玻利维亚以及巴拉圭等地。这些地区的气候条件为嘉宝果的生长提供了优越的自然环境。
2、早期应用
据史书记载，嘉宝果在古代已被南美洲的当地土著居民所种植和食用。传说中，嘉宝果被视为上帝赐予南美洲的珍贵礼物，象征着幸福、健康和长寿，因此备受尊崇，被誉为“圣果”。
传播与引种
1、国际传播
随着欧洲人的探险和殖民活动，嘉宝果被引入到其他大陆。在欧洲人第一次发现嘉宝果之后，它很快传播到世界各地，成为全球范围内备受欢迎的水果。
2、中国引种
嘉宝果在20世纪60年代被引入中国台湾，并开始进行种植。随后，嘉宝果的种植逐渐传播到中国大陆的其他地区，如广东、福建、四川等地。这些地区的气候条件与嘉宝果的原产地相似，为嘉宝果的种植提供了良好的环境。
品种与特性
1、品种多样性
嘉宝果有多个品种，包括四季早生嘉宝果、福冈大果嘉宝果、桃行红嘉宝果、沙巴嘉宝果、艾斯卡嘉宝果、白果嘉宝果、长柄嘉宝果、阿根廷嘉宝果等。不同品种的嘉宝果在果实大小、颜色、口感和生长习性等方面各有特色。
2、生长特性
嘉宝果喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不严，但以排水良好、富含有机质的沙质壤土为佳。嘉宝果幼树期生长缓慢，但枝梢分枝与成枝能力较强，树冠为自然圆头形。嘉宝果的花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上。果实成熟后呈深紫色或紫黑色，汁多味甜，具有极高的营养价值。
营养与用途
1、营养价值
嘉宝果富含蛋白质、糖类、脂肪、纤维以及丰富的维生素B2、维生素C和矿物质等营养成分。其果实还含有40多种芳香成分和多酚类化合物如花青素、槲皮素等，具有广泛的生物学活性。嘉宝果的抗氧化能力较强，有助于降低心脏病风险、降低胆固醇水平并保护心血管健康。
2、用途
嘉宝果的果实除了可以直接食用外，还可以加工成蜜饯、果酱、果酒等食品。其叶片也具有一定的药用价值，特别是在糖尿病的治疗中显现出重要作用。此外，嘉宝果还适合作为盆景及庭园用树，因其终年常绿、生长缓慢且树形优美而备受青睐。
文化意义与用途
1、文化意义
在中国传统文化中，金橘因其金黄色的外皮和圆润的形状被赋予了吉祥、繁荣和幸福的象征意义。春节期间，人们喜欢摆放金橘盆栽作为装饰，以祈求来年财运亨通、吉祥如意。
2、食用与药用
金橘不仅美味可口，还具有丰富的药用价值。在中医药理论中，金橘性温、味酸甘，具有健胃消食、化痰止咳等功效。因此，金橘常被用于治疗消化不良、咳嗽等疾病。
