白菜在美白方面有一定的效果，但效果可能因人而异，且并非立竿见影。
白菜含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些成分有助于抑制黑色素的生成，预防皮肤色素沉着，从而有助于美白。同时，白菜还含有大量的水分和膳食纤维，有助于补充身体所需的水分，促进肠道健康，进而改善肌肤状态。
然而，皮肤的美白并不仅仅依赖于食物的摄入，还需要注意防晒、保湿、养成良好的生活习惯等多方面的因素。此外，每个人的肤质和反应不同，因此白菜对每个人的美白效果也可能存在差异。
因此，虽然白菜有助于美白，但并不能保证每个人都能看到显著的效果。如果想要美白皮肤，建议综合考虑多种因素，并在专业医生的指导下进行。同时，也要注意适量食用白菜，避免过量摄入导致身体不适。